องค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ (USFDA) ประกาศให้เนื้อไก่สังเคราะห์จากห้องแล็บของบริษัทอัปไซด์ฟู้ดส์ (Upside Foods) "ปลอดภัยสำหรับบริโภค" ในมนุษย์ หลังจากผ่าน "การประเมินอย่างรอบคอบ"

แม้ผ่านความเห็นชอบจาก อย. แล้ว เนื้อไก่สังเคราะห์ที่ถูกผลิตในถังเหล็กที่มาจากเซลล์ของไก่มีชีวิต ยังไม่สามารถวางจำหน่ายได้จนกว่าจะได้รับอนุญาตจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ

อูมา วาเลติ ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของบริษัทกล่าวว่า "เราก่อตั้งอัปไซด์ท่ามกลางความสงสัยและคำถามมากมาย และวันนี้เราได้สร้างประวัติศาสตร์ขึ้นมาอีกครั้งว่าเราเป็นบริษัทแรกที่ได้รับ 'จดหมายว่าไม่มีคำถามแล้ว' จาก อย. ต่อเนื้อสังเคราะห์ของเรา"

อ่านเสย